Zubereitung
Teppanyaki-Grill auf 180°C vorheizen und mit Öl abziehen.
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden. Den Fisch säubern und mit Zitrone säuern.
Mondamin und Sesamkörner mischen und die Oberseite vom Fisch darin panieren. Auf der panierten Seite braten.
Zur gleichen Zeit kleine Gemüsewürfel auf der anderen Seite des Teppanyaki-Grills mit Sesamöl braten.
Mit Sojasauce ablöschen.
Filets einmal wenden und anrichten.
Guten Appetit!